Das Dorf bietet alle Angebote einer lebendigen Gemeinde. Im Dorfzentrum findet man u.a. eine Bäckerei, einen exzellenten Metzger, ein gut sortiertes Lebensmittelgeschäft, einen Friseur, drei Restaurants und eine Bar. In den Sommermonaten belebt ein bunter Wochenmarkt den Platanen beschatteten Rathausplatz. Regelmäßig finden hier auch Flohmärkte und Dorffeste statt.
Ausgehend vom Dorfmittelpunkt sind gut ausgeschilderte Wanderwege zu erkunden. Die direkte Dorfumgebung ist geprägt vom Weinanbau, von Obstbäumen und Gemüsefeldern. Das sanfte, milde Klima dieses Tals ist sehr stabil – Saint-Alban gehört zu den französischen Orten mit den meisten Jahres-Sonnentagen. Zu Fuß oder mit dem Fahrrad kann man gleich drei Flüsse vom Dorf aus erreichen (die Ardèche, den Chassesac,
die Labaume), die vielfältigen Badespaß und Erholung für Jung und Alt garantieren, ohne dabei überlaufen zu sein. Im Radius bis zu zehn Kilometern findet man zudem sehr gute Angelmöglichkeiten, die Reitsport-Angebote von "Chavetourte", Rundflüge, Höhlenführungen, klettersportliche Höhlen-Erkundungen und natürlich Kanuangebote für die berühmte Schlucht der Ardèche und andere Flusstouren.
Zum Ort ›Saint-Alban-Auriolles‹ gehört das interessante ›Musée Alfonse Daudet‹. Viele kleine als ›Villages de charactère‹ offiziell klassifizierte Orte bieten abwechslungsreiche Ausflugsmöglichkeiten. Überegional von besonderer Bedeutung ist das im Sommer stattfindende Musikfestival von Labaume.
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